ფუტკრის რძე, ჰომოგენატი, პროპოლისი, მტვერი და ჭეო: რით განსხვავდება

ფუტკარი თაფლის გარდა კიდევ რამდენიმე ძვირფას პროდუქტს ქმნის. მათ სახელები ხშირად ერთმანეთში ერევა, თუმცა თითოეული სხვადასხვა წყაროდან მოდის და სხვადასხვა რამისთვის ირჩევენ. აქ მოკლედ — რა არის რა.

ფუტკრის რძე (სამეფო ჟელე, Royal Jelly)

ახალგაზრდა მუშა ფუტკრების ჯირკვლების სეკრეტი, რომლითაც ფუტკრის ოჯახი დედა ფუტკარს მთელი სიცოცხლის განმავლობაში კვებავს. შეიცავს ცილებს, B ჯგუფის ვიტამინებს, მინერალებს და მხოლოდ მისთვის დამახასიათებელ ცხიმოვან მჟავას — 10-HDA-ს. ნედლი სწრაფად ფუჭდება, ამიტომ მას ლიოფილიზაციით (გაყინვით გაშრობით) ინახავენ. დაწვრილებით ფუტკრის რძის შესახებ · ლიოფილიზებული ფუტკრის რძე კაფსულებში.

ფუტკრის ჰომოგენატი (აპილარნილი)

მამალი ფუტკრის (ტრუტნის) ლარვებისგან დამზადებული ერთგვაროვანი მასა. მდიდარია ცილებით, ამინომჟავებით, ვიტამინებით და მცირე რაოდენობით ბუნებრივ ჰორმონებს შეიცავს. ტრადიციულად ენერგიისა და გამძლეობის მხარდასაჭერად ირჩევენ. დაწვრილებით ჰომოგენატის შესახებ · ფუტკრის ჰომოგენატი კაფსულებში.

პროპოლისი (დინდგელი)

ხეების კვირტებიდან შეგროვებული ფისი, რომელსაც ფუტკარი ცვილს ურევს და სკას ნაპრალებს უვსებს — ის სკას მიკრობებისგან იცავს. შეიცავს ფლავონოიდებს და ფენოლურ ნაერთებს. დაწვრილებით პროპოლისის შესახებ.

ყვავილის მტვერი (ფუტკრის მტვერი)

ყვავილებიდან შეგროვებული მტვერი, რომელსაც ფუტკარი ნექტრით პატარა ფერად მარცვლებად კრავს. ფუტკრის ოჯახისთვის ცილის მთავარი წყაროა. დაწვრილებით ყვავილის მტვრის შესახებ.

ჭეო (პერგა, ფუტკრის პური)

ყვავილის მტვერი, რომელიც ფუტკარმა ფიჭის უჯრედებში ჩატკეპნა, თაფლით დაფარა და რომელიც იქ ბუნებრივად დადუღდა. ითვლება, რომ დუღილის გამო მტვერზე უფრო ადვილად ითვისება. დაწვრილებით ჭეოს შესახებ.

თაფლი

ყველასთვის ცნობილი, მაგრამ არანაკლებ მრავალფეროვანი: გემო, ფერი და არომატი იმაზეა დამოკიდებული, რომელი მცენარის ნექტრიდან არის შექმნილი — ცაცხვის, წაბლის, ალპური ბალახების. როგორ შევინახოთ თაფლი.

რას მივაქციოთ ყურადღება

ფუტკრის ყველა პროდუქტმა შეიძლება ალერგია გამოიწვიოს. დაიწყეთ მცირე დოზით, ხოლო ორსულობის, ძუძუთი კვების ან ქრონიკული დაავადების დროს ჯერ ექიმს მიმართეთ. ფუტკრის პროდუქტები და ალერგია.